Das Vergissmeinnicht im Wandel der Zeit
Die Gaststätte Vergissmeinnicht durfte ich im Jahr 2011 als Pächterin übernehmen und habe mich der deutschen Küche verschrieben.
Nach einigen Umbauarbeiten unter reger Mithilfe vieler netter Vereinsmitglieder konnten wir im November 2011 eröffnen.
Im Laufe der Jahre konnten nun nach und nach mehrere Veränderungen im Innen- wie Außenbereich vorgenommen werden.
So wurde der Freisitz Stück für Stück erweitert und u.a. unser Wintergarten komplett renoviert und neu möbliert. In Verbindung mit einer neuen Beleuchtung konnten wir hier ein wirklich schönes Ambiente schaffen.
Unser besonderer Dank gebührt den vielen Gartenfreunden welche uns in all den Jahren die Treue halten und allen voran der Vorstandschaft des KGV Vergissmeinnicht, welche einige Projekte mit uns gemeinsam umgesetzt bzw. genehmigt hat, immer ein offenes Ohr für Veränderungen hatten und haben und diesen Weg der Veränderung mit uns geht.
Vor unserem 10-jährigen Jubiläum konnten wir endlich den lange geplanten Um- bzw. Neubau unserer Theke realisieren.
Auch das Mobilar unserer Gasträume wurde nun komplett erneuert.
Nun zieren schöne Echtholztische mit der dazu passenden Bestuhlung in Eichetönen den Raum, welcher in Verbindung mit einer neuen Decken- und auch Thekenbeleuchtung freundlich und hell erscheint. Die neuen Bänke fügen sich harmonisch in das bestehende Interieur ein.
Daneben konnten wir unseren Saal renovieren und modernisieren. Moderne Lampen sowohl im Wand- wie auch im Deckenbereich wie auch eine neue Wanddeko lassen den Saal in einem neuen Licht erstrahlen.
Unser Freisitz konnte nun vollständig umgestaltet werden. Zwischenzeitlich zieren schöne Gabionen in Verbindung mit Heckenpflanzen das Bild.
Nun haben wir ein wirklich schönes Fleckchen zum Verweilen schaffen können.
Unser Vergissmeinnicht hat sich in den letzten Jahren allerdings nicht nur optisch geändert; wir sind natürlich seit unserem Start im Jahr 2011 auch in Sachen Mitarbeitern gewachsen.
Waren wir früher teils zu dritt, so sind heute neun Mitarbeiter tätig.
Wir sind stets bemüht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt zu bereiten und freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihre Heidi Rimbach